Biohof Mittmannsgruber

Leben von und mit der Natur

Autor: Biohof Mittmannsgruber

Ende der 10. Käseperiode

Bereits seit einem Monat befinden wir uns im „Käseurlaub“. Der Großteil der Ziegen ist schon gut drei Monate trächtig, sie brauchen jetzt ihre Kräfte für das Heranwachsen der Kitze in ihren Bäuchen. Weiterlesen

Zentralkörung in Traboch

Wie jedes Jahr haben wir uns auch heuer auf den Weg in den Süden gemacht um unsere Ziegen und Böcke einer kompetenten Jury zu präsentieren in der Hoffnung, gut bei der Sache abzuschneiden. Weiterlesen

Frohe Ostern!

Mit unseren selbstgefärbten und auch „selbstgeernteten“ Eiern wünschen wir allen Besuchern unserer Seite frohe Ostern!
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Rieder Messe 2017

Heuer waren wir stark vertreten auf der Rieder Messe. Vier gemsfärbige Jungziegen, drei Scheckenjungziegen, zwei melkende Gemsfärbige und fünf Waldschafe wurden von den Zuchtverbänden als Rassevertreter ausgestellt. Weiterlesen

Erfolg bei der Steirischen Ziegenschau in Traboch

Jedes Jahr findet in der Steiermark die Zentralkörung für die Steirischen Scheckenziegen statt. Ein Pflichttermin für uns, denn nur dort werden Böcke und Bockmütter (Ziegen, deren männliche Nachkommen Zuchtböcke werden können) angekört. Weiterlesen

Goldmedaille beim Kasermandl 2017

 

Heuer haben wir uns wieder einmal bei der österreichweiten Käseprämierung, dem Kasermandl 2017, beteiligt. Eingereicht wurde der Ziegenkäse in Olivenöl und unser vermeintlich bestes Pferd im Stall, der Ziegenkäse mit Bockshornkleesamen. Weiterlesen

Wir gratulieren…

…unserem Sohn Matthias zum Abschluss der Bioschule Schlägl als“landwirtschaftlicher Facharbeiter“. Am 30.6. war nicht nur Matthias´ letzter Schultag, sondern er bekam im Rahmen einer Feier im Meierhof des Stifts Schlägl sein Abschlusszeugnis mit Facharbeiterbrief überreicht. Keine geringeren als Landesrat Max Hiegelsberger gemeinsam mit Abt Martin Fellhofer haben es sich nicht nehmen lassen, die Zeugnisse zu überreichen. Die dreijährige Ausbildung in Schlägl gibt Einblick in eine Vielzahl an Möglichkeiten in der Landwirtschaft ohne den wirtschaftlichen Aspekt aus den Augen zu verlieren. Vielen Dank dem engagierten Team der Bioschule. Stellvertretend für alle gilt unser besonderer Dank Klassenvorständin Brigitte Eder und Direktor Johann Gaisberger.

Herzlich willkommen!

Endlich haben wir, nachdem unsere alte Homepage gehackt wurde, wieder eine aktuelle Homepage! Es hat ein bisschen gedauert. Ab jetzt geht es wieder in gewohnter Weise weiter, indem wir versuchen, Ihnen einen immer aktuellen Einblick in das Geschehen bei uns am Hof zu geben. In der Zwischenzeit passiert das auch immer öfter via facebook. Die Seite ist zwar noch nicht ganz fertig – es fehlt zum Beispiel noch die Bildergalerie – aber wir arbeiten daran.  Wir freuen uns, wenn sie unsere Seite besuchen!